Холодильное оборудование в загородном доме

Загородный дом – это гордость для тех, у кого он есть, и цель для не имеющих сего. Там всё свежее, натуральнее и вкуснее чем в пыльном мегаполисе. Но природная красота без примесей и добавок недолговечна. Для сохранения продуктов применяют консервирование, высушивание и прочие методы, но наиболее практичным, было и остаётся замораживание.

Морозильные установки для дачи и загородного участка должны иметь несколько другие параметры, нежели городские аналоги. Здесь менее важны компактность и бесшумность, а вот долговечность, надёжность и сохранение функциональности в условиях нерегулярных отключений электричества является жизненно необходимыми. Однако даже при идеальных характеристиках, ремонт холодильников является неотъемлемой частью жизненного цикла, который необходимо продумать заранее.

Чем отличаются модели для заморозки и кто на что способен?

Для оперативной заморозки обычно используют холодильник со встроенной морозильной камерой и системой против образования льда в системе. Он быстро охладит или заморозит мясо, рыбу, зелень, хлебобулочные изделия и полуфабрикаты, не образуя излишней корки изморози. Этот вариант идеален для текущего содержания продуктов. Он прост и быстр в работе, занимает мало места и всё в нём находится на виду. Но при отключении электричества не способен удерживать холод на протяжении длительного времени.

Долгосрочное хранение продуктов, в том числе и предварительно замороженных в обычной холодильной установке, следует доверить отдельной морозильной камере большой вместительности с высокими показателями теплоизоляции. Они обладают эффектом температурной инертности, благодаря которому плавное повышение температуры продуктов начинается значительно позднее момента отключения питания, а значит аппарат может длительное время работать в автономном режиме без каких бы то ни было колебаний температуры внутри. Обратной стороной медали является значительный срок набора рабочей температуры при первом запуске или старте после плановой чистки, однако существенного дискомфорта это не доставляет.

Как бы то ни было, перед принятием окончательного решения стоит самостоятельно осмотреть несколько вариантов, обратится за советом к консультантам или друзьям, которые уже имеют подобный опыт, и тогда покупка принесёт вам только положительные эмоции.