Сушильный шкаф на производстве и в быту
Под сушильным шкафом принято понимать оборудование, которое используется для понижения уровня влажности сырья или готовых изделий. В промышленности, в основном, используется вариант работы с сырьем и заготовками. В общественном пространстве наиболее распространены варианты просушки одежды и обуви.
Значительная часть сырья и полуфабрикатов обладает гигроскопичными свойствами, в связи с чем, в процессе мойки, заметно повышается влажность, которая должна быть доведена до уровня, обусловленного технологией обработки. Применение центрифуг для влагоудаления только частично решает данную задачу. Для окончательно решения необходимо использовать сушильные шкафы.
Сушильный шкаф относится к конвекционному оборудованию, т.е. лишняя влага удаляется из предметов за счет ее переноса потоком нагретого воздуха. Сушильный шкаф внешне напоминает привычный бытовой шкаф. У него есть основной короб, стеллажи, полки, крепления. Внутреннее наполнение шкафа определяется видом и габаритами высушиваемых предметов. Наряду с удалением влаги, такие шкафы используются для удаления остатков растворителей и кислот, а также для стерилизации готовой продукции.
Конструкция
Для большинства сушильных шкафов характерна прямоугольная конструкция. Именно она позволяет без лишних затрат оптимизировать конвекционные потоки, производящие сушку. Для создания конвекции используются механизмы принудительного притока и удаления отработанного воздуха.
Большинство технологий предполагают сушку при подаче подогретого до определенной температуры воздуха. Для большинства изделий и предметов такая температура колеблется в пределах от 40 до 250 по Цельсию. Сушильный шкаф для дома, как правило, работает с воздухом, нагретым до 80 градусов, более высокие температуры нагрева характерны для шкафов, задействованных на производстве.
Учитывая особенности температурных режимов и внутренней влажности, сушильные шкафы часто изготавливают из нержавейки с использованием теплоизоляционных слоев, например, таких как стекловата. У большинства шкафов максимальные по толщине слои теплоизоляции находятся в дверцах, которые, в свою очередь, могут быть одностворчатые или двустворчатые. Для шкафов, используемых в промышлености, характерны небольшие окна для визуального наблюдения за процессом сушки и возможность размещения дополнительных датчиков во внутреннем объеме.
